カ レ ン の ビ ュ- テ ィ - ☆ ダ イ ア リ -

ナチュラルビューティーめざして日々奮闘中☆インテリアや料理も勉強中です*^^*

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全国の島料理など魅力がいっぱい♪ 「離島キッチン」*^^*

2015年9月26日に神楽坂にオープンした、 離島キッチン *^^*

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この離島キッチンは、日本全国の離島をつなぐ飲食店型のアンテナショップ♪島々から集まる美味しい食事と素敵な商品に出会うことができるんです♪

アンテナショップっていまメディアでも話題ですよね!行ったことのない土地の名産品や食事ってほんと多いのでアンテナショップで体験できるのはうれしいかも♪

島の食事とともに、その背景にある「文化」「歴史」「物語」も一緒に楽しめそうですよネ♪

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この料理は、旬の具材を煮詰めて、炊きたての白ご飯と和える小豆島の郷土料理!

春は、タケノコやフキなどを用いてスルメや穴子も入れたりしたそうなんです!小豆島の郷土料理が食べられるってすごい!

自然いっぱいの食材で作っているからほんとおいしそう♪

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こちらはふろふき大根の醤油もろみ添え♪

小豆島で栽培された「紅くるり大根」をじっくり炊き上げ150年以上使われた杉樽で仕込まれた伝統ある料理です♪

一見すると漬物に見える大根を、醤油もろみと食べるってどんな味になるんだろ~ってすごく興味がありますネ♪

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販売商品なども充実しているのでお土産やお家でも楽しめそう♪

料理もスタンダードメニュー以外に、毎月1つの島にフォーカスしたメニュー展開をしているので、毎月違うメニューが楽しめちゃうそうですよ!

東京で島グルメ体験できる「離島キッチン」にぜひ遊びに行ってみてネ^^*




島根県海士町の観光協会PR活動に協力しています

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カレン

Author:カレン
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